羊肉冰箱保鲜方法（羊肉怎样冰箱保鲜）

1.如果需要长期保存的话，可以把羊肉的筋膜去掉，用保鲜膜包起来，再用一层报纸和一层毛巾包起来，放在冰箱里冷冻保存。一般可以保存一个月不变质。

2.低温保存是一种广泛使用的技术措施。鉴于中国的国情，冷链系统是肉类保鲜比较重要的手段。冷藏是指肉在略高于冰点的温度下储存，通常在2至4之间，在此温度下，大多数*停止繁殖。