打开的红葡萄酒塞上软木塞后放进冰箱能保存多久

1.打开的红酒要塞软木塞，酒瓶要放在冰箱里，直立放置。红酒打开后通常可以在冰箱里保存2-3周。

2.红酒的保存方法

(1)卧倒：卧倒酒的目的是保持软木塞与酒液接触，使外界空气不会因软木塞干燥而与酒液接触，从而导致酒的变质。

(2)温度：存放葡萄酒的温度要求相当高，理想温度在13度左右。比较好保持温度。家里要达到这个温度要求有点困难，我们只要把酒放在阴凉避光的地方就可以了。

(3)湿度：葡萄酒储存的理想湿度为70%-80%。软木塞的一端被酒弄湿，另一端太干，仍然会使酒变质。所以适合存放在地下室或床下等阴暗潮湿的地方。温馨提示：如果家里没有合适的地方存放，红酒可以在冰箱里直立存放1-2周。

(4)避光：葡萄酒存放环境比较好不要有光线，否则容易使葡萄酒变质，尤其是日光灯容易使葡萄酒减少和变化，散发出强烈而不愉快的味道。