冬笋可以放冰箱吗（冬笋放冰箱怎样保存）

1.如果是未去皮的新鲜冬笋，计划短时间内食用，可以将冬笋密封，用保鲜袋放入冰箱冷藏，可以防止冬笋失水，但不适合长期保存。如果需要长期保存，可以将整个冬笋蒸熟，冻层保存，这样质量可以保证一个月左右不变质。

2.冬笋可以放在冰箱里。但是，如果冬笋未经处理就存放在冰箱中，冰箱冷藏室干燥寒冷的空气环境会导致冬笋脱水老化，使其口感变差。