冰箱冻茄子怎样冻

1.茄子洗净，切成条状。放在锅里煮，凉透，放冰箱里，营养价值也会损失。

2.茄子洗净，切成条状，放入锅中，加入适量纯净水，用小火煮。

3.彻底冷却后放入冰箱冷冻。吃的时候可以用来做蒜蓉茄子，或者酱茄子等。