剩米饭的冰箱保存时间（米饭可以放冰箱多久）

1.冰箱里存放的剩菜不能长时间存放，2天内仍可食用，3天后不能食用。冰箱的温度通常在5左右，在这样的温度条件下，*的生长和繁殖会受到抑制。但冰箱并不安全，一些致病，如单核增生李斯特，甚至在5以下也能生长。如果大米剩的太多，估计两天吃不完。建议冷却后装入碗中，用保鲜膜密封，放入冰柜中冷冻。

2.冰柜的温度通常在0c以下，大米中的水分会冻结，*基本进入“休眠期”。但是，这并不意味着冰箱里的剩菜不会变质，而是*繁殖更慢。通常冰箱保存的剩菜在2周内不会变质，但建议一周内消除。如果储存时间过长，大米的味道和营养会降低。