需要剪掉虾须吗（冰箱怎样存虾子）

1.把虾须和头上的刺剪掉(以免刺破袋子失去新鲜度)，直接放入保鲜袋。袋子装满后，在袋子外面放三个相同的保鲜袋，用透明胶带密封，直接放入冰箱。然后把冰箱调至比较高水平8到10个小时，这样可以很好的冷冻保鲜。吃饭的时候，拿出一个袋子，泡在水里。

2.但是保鲜袋用这种方法很容易破，毕竟不可能把胡须和刺完全剪掉。另外，虾即使切的很透，也很容易刺破保鲜袋。保鲜袋破了之后，虾会变味，干，容易串味。时间长了味道会做面条。