制作玫瑰花苹果派的方法（玫瑰花苹果派怎样做）

1.配料：苹果150克，低筋面粉130克，黄油50克，白糖15克，水40克，红糖5克，酵母3克，柠檬汁3克。

2.在黄油中加入白糖，用微波炉小火加热30秒使其软化。

3.倒入低筋面粉，搅拌均匀。

4.用手将面粉和黄油搓匀，搓成粗颗粒。

5.加水，揉成略滑的面团，用保鲜膜包裹，放入冰箱1小时，使面团稍变硬后再擀皮。

6.用同样量的配方多做一份面团，比较后做一个馅饼盘。不用馅饼盘的装修步骤可以省略。

7.面团冷藏后，开始做苹果片。

8.苹果切成1.5 mm左右的薄片。

9.放在烤盘里，放在烤箱里烤滚。