斑鳐是什么味道

1.鲜雷味道鲜美，耐嚼，而韩国则流行吃臭雷，有点类似中国的发霉豆腐。

2.韩式点雷是韩国第一款深色料理。韩国渔民打了之后，会封起来等它发酵，自然就发臭了。先把鱼的内脏去掉，18-20发酵3-4天，非常好吃。