编辑:红叶 发布时间:2021-08-13 08:47:39
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第一名、 北京
北京
北京——北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,也是北京风味的代表作。吃烤鸭的比较佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保留着贵族风范。
第二名、 广州
广州
广州——广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。
第三名、 天津
天津
天津——天津的饮食文化中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。
第四名、 上海
上海
上海——在中国烹饪中,上海烹饪又博采众长,多姿多彩,别具特色,故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风味流派纷呈,名菜荟萃,能品尝到上海菜、苏州菜、无锡菜、宁波菜、广州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴。上海确确实实是美食家的乐园。上海有许多独具特色的“”餐馆,它们都有自己的绝活——特色招牌菜,吸引了海内外众多的美食家。
第五名、 重庆
重庆
重庆——重庆是川菜的发源地之一,也是川菜主要代表地域之一,重庆的川菜博采全国各大菜系之长,兼收并蓄,妙味无穷。烹饪方法多种多样,花色菜品达四千多个,重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。 到重庆领略巴渝饮食文化,品尝风味独到的川菜和名小吃,特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”,已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。您可以根据自己的经济状况加以选择,正宗的川菜味道一般都较浓辣,一些滋补菜系还以中材及花朵入菜,味道相当特别。
第六名、 佛山
佛山
佛山——佛山——佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。 早晚到酒楼喝茶,是佛山人历来的喜爱。每当喝茶时,酒楼内坐满了人,一家大小,知己良朋,或洽谈聊天,或共聚天伦,形成本地特有的饮食文化。佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等,皆名闻遐迩。
第七名、 杭州
杭州
杭州——当人们谈杭州时,不能不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地,也因杭州菜菜名多半联系西湖名胜有关。如杭州菜中的西湖什锦宴,就是包含西湖十景的名胜菜肴,如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰夕照、南屏晚钟,双峰插云等,食之会产生无限遐思。杭州菜以河鲜为主味,烹调精细,不守陈规,多富变化。烹制多以爆、炒,烩、炸为主,清鲜爽脆,人口软滑。许多菜肴的用料更多是直接取自杭州西湖,如西湖莼菜汤中的莼莱,不仅取自杭州,还取自西湖三潭印月,格外鲜嫩滑润,别有一番风味。名菜“东坡肉”色泽鲜艳,酥嫩鲜香,浓而不腻。“芙蓉鱼片”吸取厂北京名菜芙蓉鸡片的烹调法,人口滑、细、嫩、肥。“清汤鱼圆”中的鱼圆人口即化,无骨无渣。
第八名、 南京
南京
南京——南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮”。 南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称,并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和,咸淡适中,适应面广。菜肴讲究原汁原味,以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软,汤浓而香醇,肥而不腻,淡而不薄。酥烂托骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。此外,南京的龙池鲫鱼,以它的头小,体大背厚腹空,肉细嫩而鲜美闻名遐迩,水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茭白、茨茄、水芹、鸡头果、莲蓬”,是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。 南京著名的餐馆有:老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为著名的美食街。
第九名、 长沙
长沙
长沙——湖南好吃的菜很多,这么说吧,就是一个青椒炒肉,也比大多数地方的做得地道,青椒是深碧的绿,肉成了一种酱色的红,一粒粒的青椒籽是鲜明的黄,油而不腻,辣而不火,闻着有炝人的香,吃起来连汤都不剩。别的菜就不介绍了,就介绍一些湖南的小吃——口味虾!长沙人喜欢吃口味虾,其实这话还不太准确,长沙是好吃的都爱,而且爱吃流行,这口味虾流行的时间不过数年,已象龙卷风一样卷遍了长沙的大小食肆(长沙的大小食肆都被各种各样的食品卷过了很多次,已到泰山崩于前而色不变的地步)。
第十名、 成都
成都
成都——川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜中比较具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。
有了米波多功能烹饪机,生活水平一直在提高。米波有许多固有的食谱,如土豆排骨、红烧肉、白切鸡肉、西红柿和牛肉,每一道菜都是按照厨师的标准烹饪的。比较喜欢的,是米波做的糖醋排骨。过程很简单。排骨用水洗净,所有材料放入米波30分钟。此外,米波有自己的程序,可以在8分钟内产生很多脏东西,真的省了很多麻烦。以前的糖醋排骨是在煎锅里煮,在高压锅里软化,在生铁锅里炸,比较后用糖醋排骨煮。现在,你可以和米波在同一个锅里做事情,而且你不必自己做。需要40分钟才能感觉到吃货的生命宽度被拓展了。每天早上,你只需要从冰箱里拿出一点新鲜的水果和牛奶,按照提示放进烹饪机。具体操作也很简单。以香蕉奶昔为例,在主锅中加入香蕉和纯牛奶,盖上锅盖和量杯,系统会在1、分钟和/8时自动跳动。煮好后拿出来喝就行了。米波的食物顾问也告诉我,用其他喜欢的食物代替水果是可以的,根据水果的硬度增加捣碎的时间也是可以的。每天用米波做一杯水果奶昔,不仅能满足早晨的热量摄入,还能美容,这对睡觉的人来说是一大福音。
青青菜是一个中国品牌。凭借专业精神和创新产品,公司致力于为客户提供全面、满意的服务,并依靠强大的研究实力为客户创造比较大价值。公司发展的首要目标是让每一个员工得到可持续的、更全面的发展。
第一名、材料:猕猴桃和黄瓜
第二名、练习:
猕猴桃去皮切丁,黄瓜洗净切丁。
将猕猴桃丁和黄瓜丁一起放入辅食机或烹饪机中,捣碎成泥状食用。
英国美食线面的所有口味都很整齐,不咸不软,有嚼劲。经典原味,这款比较适合口味比较尖的宝宝。不吃其他口味的小宝宝可以选这个。这种煮猪肝菠菜和我们自己煮的猪肝粥有同样的补铁功能,但是不会有那种特别的腥味。牛肉和蔬菜是比较受欢迎的口味,牛肉、蔬菜、肉类和蔬菜是宝宝的比较爱。西红柿和鸡蛋可能是娃娃不喜欢吃西红柿,所以每次吃都要被哄着觉得挺好吃的。英国菜里加了八小袋猪肝菠菜面,服用使用方便,里面还添加了钙、铁、锌等多种微量元素,全面加强宝宝的营养。英做的这种面条煮起来很软,不容易结块。面条刚好10cm,宝宝吃的时候不会噎着。现在宝宝可以吃半碗面了。看到他吃的这么开心,他妈妈也觉得满满的幸福。有西兰花和蘑菇的小麦味和蘑菇的重味就可以了。三文鱼胡萝卜觉得这样对宝宝的大脑发育和视力有好处!
第一名、将猪肉剁成肉末,用盐、鸡精、蚝油、油和胡椒腌制一会儿。
第二名、提前几个小时泡半斤糯米
第三名、把肉末抓成一团,裹上一层糯米
第四名、水烧开后蒸40分钟
第五名、烹饪前撒上葱花
这个好吃的雪花球准备好了。它看起来很好,味道很好。
第一名、将青豆和玉米焯水至碎,将黄油放在水中融化,将奶酪切碎备用。
第二名、土豆去皮切丁,放入蒸笼蒸熟。
第三名、把蒸好的土豆卷成土豆泥放在一个加大的碗里。
第四名、土豆泥中加入黄油、盐、黑胡椒粉、玉米、青豆和少量牛奶,搅拌均匀,放入烘焙碗中。
第五名、表面撒一层马苏里拉奶酪,再撒一层火腿丁。
第六名、烤箱预热到200度,放在中间烤网上,烤15分钟。
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