全国十大花生油品牌

第一名、鲁花

山东鲁花集团有限公司是一家大型的民营企业、中国民族品牌、农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力90万吨,葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工10000多人，辖设莱阳鲁花、姜疃鲁花、山东鲁花、周口鲁花、襄阳鲁花、深州鲁花、新沂鲁花、阜新鲁花、常熟鲁花、内蒙古鲁花、鲁花生物科技、鲁花种业、鲁花酿造、鲁花醋业、鲁花矿泉水、鲁花食品等22个子公司。公司的主要产品有鲁花5s压榨一级花生油、压榨特香菜籽油、剥壳压榨葵花仁油、坚果调和油、橄榄油、芝麻香油、酿造酱油、酿造糯米香醋、花生制品、粉丝、矿泉水、原装进口葡萄酒、fd食品等产品。鲁花2002年获“放心油”荣誉称号;2021年成为“人民大会堂国宴用油”;2004年，被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”;同年“鲁花”商标被国家认定为“中国商标”;2021年，鲁花花生油被国家评为“中国”产品。鲁花集团先后荣获“全国轻工行业先进集体”、“中华慈善奖”、“国家科学科技进步奖”等荣誉称号。2021年集团实现销售收入120亿元，2021年预计实现销售收入150亿元。

第二名、金龙鱼

“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。1974年，郭兄弟集团在中国投资了嘉里粮油(中国)有限公司，从此开辟了中国市场。益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是比较大的小包装油生产商之一。在中国境内 35 个城市设有企业110多家，在比较大的货运枢纽附近建立58个生产基地，现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国多个省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商5000多家分销商，超过100万个终端保证供应。

金龙鱼是500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌， 作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造比较安全的餐桌食品。金龙鱼20年，累计销售小包装食用油52亿瓶，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城，深受消费者的喜爱。

第三名、福临门

中粮食品营销有限公司成立于2021年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。中粮食品营销有限公司总投资额为5，000万人民币，目前，其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的品牌之一。

第四名、龙大

龙大食品集团有限公司是以食品加工出口和国内销售为主业的农业产业化国家重点龙头企业，全国首批“出口食品农产品免验企业”。先后跻身“中国食品工业百强”、“中国食品工业百强出口企业”行列。“long da(龙大)”商标为中国商标，龙大牌低温肉制品、龙大牌鲜冻分割猪肉、龙大牌粉丝为“中国”产品。龙大品牌被认定为“中国500比较具价值品牌”，龙大集团技术中心为“国家认定企业技术中心”。

第五名、齐花

莱阳齐花特香纯正花生油有限公司，位于中国花生油发源地山东省烟台市莱阳。其前身为莱阳市古柳粮油加工厂，成立于1983年，而她更久远的沿革史可追溯到1895年在民间称之为“齐花油坊”,从目前尚存于车间美制全钢式榨滤机可以看出当时的生产工艺已处于国内同行业水平。后经齐花几代人不懈努力，现有员工360人，占地面积6.6万平方米，固定资产1.3亿元;绿色花生基地60万亩，年产花生油5万吨。公司拥有先进的榨油流水线，产品质量稳定，生产设备及各种配套设施齐全。

公司主要生产“齐花牌”特级初榨花生油、压榨一级花生油和保*类初榨坚果调和油。“齐花”品牌被评为山东省著名商标、山东;获得多项国家发明专利，获农业部“首批农产品加工业示范企业”、烟台市“重合同守信用”企业、烟台市农业产业化重点龙头企业、烟台市慈善总会捐赠单位;为教育事业做出突出贡献单位等荣誉称号。是目前花生油行业较有影响力的企业，公司先后通过了lso9001品质管理体系和haccp食品安全管理体系认证，企业管理日常工作能依质量手册、程序文件、作业指导书、haccp计划的有关要求规范管理;产品质量稳定，市场占有率及经济效益逐年提高，产品畅销国内二十几个省市，常年出口日本、韩国、新加坡等国家和地区;深受广大消费者青睐。

第六名、胡姬花

山东万裕实业公司创建于2004年，注册资本人民币叁佰万元，公司拥有零售部十个，批发部六个，农副土特产品贸易中心一个，超级市场一个，批发市场一个，宾馆两座，万吨冷库一座，年加工能力为8,000吨的速冻水产品加工工厂一座，具有国际先进技术装备的肉制品加工厂一座，调味品厂一座，是以生产经营为主、渠道建设、品牌管理为一体的综合性企业。

现已发展成集远洋海产品收购加工、品牌代理、市场通路、水产品进出口代理、餐饮、娱乐于一体的综合性企业。公司有严格的质量管理体系，通过了iso9001国际质量体系和qs安全认证。旗下拥有“万紫巷”、“飞龙”、“福”字等品牌。“飞龙”牌芝麻辣豆酱和“飞龙”牌甜面酱曾荣获国家银质奖和商业部优质产品奖。

第七名、喜燕

青岛天祥食品集团位于青岛平度市郭庄工业园，是一家具有自营进出口权的综合性农副产品加工企业，集团下设青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司、青岛天祥食品集团金喜燕制粉有限公司、青岛天祥食品集团金喜燕辣椒制品有限公司、青岛天祥食品集团喜燕物流有限公司。主要生产加工食用植物油、小麦粉、辣椒制品等，产品销往全国15个省市，出口产品销往美国、西班牙、埃及、墨西哥、马来西亚、日本、韩国、香港等国家和地区。青岛天祥食品集团2021年被认定为“国家农业产业化重点龙头企业”;被国家农业部认定为首批“全国诚信守法企业”、 “农产品加工技术创新机构”、“全国企业创重点企业”;被中国粮食行业协会认定为“全国首批放心粮油示范企业”，被山东省质量技术监督局认定为“山东省计量免检单位”，被山东省工商局认定为“省重合同守信用企业”。“喜燕”商标2021年被国家工商总局商标局认定为“中国商标”。

第八名、刀唛

南顺于30年代在新加坡成立，比较初主要从事食油、食米及干椰贸易。

南顺在香港的业务始于一九六一年;时至，已成为业内翘楚，带领着香港的食油及家庭用品市场。一九九七年，丰隆集团成为本集团的主要股东之一。南顺之主要业务包括食油、面粉、清洁用品及产品分销。南顺的名字﹐跨越大半个世纪﹐成为高品质的保证。

为了确保产品的优良质素﹐南顺一向注意人材培训，积极投资新科技。集团在香港及中国内地的厂房﹐均采用比较先进的机械设施﹐并聘请外国专家担任技术顾问，保证生产设施达到国际级水平。设于国内的蛇口面粉有限公司是中国比较大的外资面粉加工企业之一。此外﹐生产流程的每一个步骤﹐由采购﹑包装以至货运﹐均经严格品质控制。秉承这严谨的服务态度及品质至上的原则﹐令南顺出品的食油及洗洁精多年来稳占香港市场的领导地位﹐更成功进入中国市场﹐成为受欢迎的品牌。

第九名、长生

青岛长生集团股份有限公司始建于1917年，是一个有百年历史的国家大型综合性粮油加工企业，是中华人民共和国浓香花生油标准的起草单位，是中国食用油行业获得中华人民共和国国家质量金奖的企业。青岛长生集团股份有限公司生产的“长生牌”花生油是中国知名品牌。长期以来，市场流传着这样一句顺口溜：“长生不老油，政*放心油，百姓当家油”。 “长生牌”系列花生油已成为国内外消费者公认的理想产品，“长生”品牌已作为“放心满意”的代名词深深烙在广大客商和消费者心中。“长生牌”系列花生油在开拓国内市场的同时，积极开拓国际市场，被评为青岛市出口创汇新星企业。近三年，长生集团在巩固东南亚、 日本、韩国市场的同时，进军欧洲，成功进入英国市场。

第十名、金胜

山东金胜粮油集团，是一家集油脂及农副产品加工、粮油贸易、食品及工艺品出口、餐饮服务、商住物流为一体的综合性企业。金胜集团目前下设：山东金胜粮油集团有限公司、莒南县金胜粮油实业有限公司、山东金丰粮油食品有限公司、山东金丰物流有限公司、山东金胜粮油集团营销分公司、莒南县金胜餐饮服务有限公司五个公司。集团公司从粮油食品贸易加工起步，围绕客户和社会需求以及潜在发展机遇，建立起相关多元化的发展模式。公司主导产品有：“金胜牌”花生油及系列植物油、花生类、饼粕类等。主要出口产品为：花生油、花生类、瓜子类、豆类、干鲜果菜制品等。公司商贸区位于县城黄金地段，区位优势明显，已开发餐饮服务、粮油贸易、综合商场等跨行业、多种类经营项目。

企业在同行业中率先通过了iso9001：2021质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证，其主导产品“金胜”牌花生油先后荣获全国首届放心粮油、国家无公害农产品、国家绿色食品等称号，“金胜”商标被评为“山东省著名商标”。产品出口欧洲、中东、南北美洲、大洋洲、香港等三十多个国家和地区，内销浙江、广东、广西、福建、河北、北京、上海等二十多个省市和地区。

品牌产品选购知识

问花生油的食用禁忌

花生油有很多优点，但是夏天吃太油腻。另外，经常吃饭容易生气。花生油应该是新鲜的，因为它的香气物质在制油过程中通过吸附存在于油中，容易挥发或分解，甚至在储存期间，都有一个自动氧化分解的过程。花生油放久了，风味会逐渐变淡直至消失，同时酸价上升，过氧化物增多，口感变差，营养成分被破坏。

花生油在一般储存条件下会经历自动氧化酸败的过程。变化如下：自动氧化的过程与季节有关。如果在冬季储存，低温可以有效缓解脂肪酶和氧气的风格。随着季节的变化和温度的升高，当温度在15-30时，一方面由于脂肪分解酶的作用，油脂会发生水解，酸值升高；另一方面，氧气在空气中的浸入会促进油的氧化形成过氧化氢。

夏天，当室温和罐温超过30时，如果存放在露天油罐或堆场，每天都会暴露在阳光下。在这种情况下，环境因素会加速油脂的氧化过程。特别是在太阳光下，在紫外线或金属催化剂的作用下，当辐射温度超过50时，过氧化物和氢过氧化物会进一步分解，然后分子重新排列成醛酮，使储存的油脂酸败。

问花生油有沉淀正常吗

花生油正常沉淀。

花生油属于原油，也就是说只经过初步的提油过滤处理，然后沉淀装瓶。上层的油比较清，而底层附近的花生油中可以出现少量颗粒或白色絮状物，这是正常现象。

花生油沉淀的原因：

温度太低

花生油的成分不同，包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。它的冰点不是一个稳定值。在低温下，一些油会先固化，出现白色沉淀或絮状物。这种变化不会影响油的质量。

不完全过滤

花生油压榨后会过滤。如果在这个过程中过滤不完全，油中会有大量的花生残渣，不会影响油的质量。

氧化变质沉淀

油脂氧化变质也会产生沉淀，俗称“油脚”，是黑色沉淀。这种变油不建议食用，化学成分也发生了变化，甚至产生了一些毒素，对身体有害。

花生油属于正常不完全过滤、花生渣沉淀或温度过低引起的絮状物可以食用，但属于氧化产生的黑色沉淀，油脂成分发生变化，不适合健康食用。

问藏皂手工皂请问能和花生油同时使用吗

是的，如果同时用花生油炒一下，好像很香，但我没吃，只是闻了闻。

问葵花籽油和花生油哪个好

花生油富含油酸、卵磷脂、维生素a、d、e、k和生物活性较强的天然多酚，因此具有降低血小板聚集、降低总胆固醇和不良胆固醇水平、预防动脉硬化和心脑血管病的作用。人们认为多吃花生油容易上火，是因为花生油中的花生四烯酸引起过敏反应。人们对花生油比较害怕的是它可能含有黄曲霉毒素。特别是违规厂家生产的花生油，会含有致的黄曲霉毒素。所以正规厂家生产的花生油要购买，质量一般比较可靠。

葵花油富含必需脂肪酸，其中亚油酸和-亚麻酸可以在体内合成与脑营养相关的dha。吃葵花籽油有利于胎儿大脑发育；含有维生素e、a等。可软化血管，降低胆固醇，预防心脑血管病，延缓衰老，预防干眼症、夜盲症和皮肤干燥。它还含有较高的多不饱和脂肪酸，所以它的预防措施与大豆油相同。

问花生油起沫还能吃吗

第一名、含杂质：因为花生油在压榨过程中没有经过精炼，也就是说花生油中含有杂质，通常称为“油渣”

第二名、沉淀不足：花生油刚榨出来，没有足够的时间沉淀。

第三名、水分没有完全挥发：油炸过程中水分没有完全挥发，也会造成花生油起泡。

问花生油有异味怎么办

比较好扔掉。食用油含有亚油酸，亚油酸容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂、水解等一系列反应，可产生醛、酮、羧酸等氧化物、过氧化物等小分子和具有特殊气味的分解产物。哈拉味是油脂氧化酸败的结果。油酸败后，受热冒烟呛人，含有环氧丙醛等分解产物。吃了容易中毒。

腐臭油的急性中毒有三种毒性作用：

第一，直接刺激胃肠道。即进食后恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

二是变质油脂产生的过氧化物等有毒物质将亚铁血红蛋白转化为铁血红蛋白，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，导致粘膜和皮肤缺氧发绀。

第三名、腐臭物质的氧化物直接破坏琥珀酸氧化酶、色素氧化酶等重要酶系统，干扰内三羧酸循环和氧化磷酸化，引起内能量代谢障碍，导致内窒息和患者急性呼吸循环衰竭。