怎样加盟臭豆腐

1.臭豆腐的味道是基础：既然是小吃或者街边小吃，味道肯定更好，因为只有这样才能吸引更多的消费者，留住老客户，如果口碑好的话，消费者可以进行免费宣传。所以长沙臭豆腐一定要选择口碑好的加盟店，这样才能更好的保证臭豆腐的制作工艺。

2.加盟店的服务运营要规范：无论什么行业，只要服务变得更加规范，消费者就能获得更好的第一印象，比如统一着装，统一logo等。这会让消费者觉得加盟店会越来越规范，会知道，会选择。而且也有助于总部进行统一管理，完善服务。

3.物流整合：好的臭豆腐加盟店有完善的配送中心，原材料采购、加工等所有流程都由配送中心完成。每个分公司只需要将订单通知配送中心，配送中心就可以尽快将所需物品发送给分公司，各分公司按照统一的处理方式进行处理。配送中心的设置可以减少或取消分店内自己的厨房，不仅可以改善环境，简化复杂的一级加工操作，还可以扩大一线店铺的面积，减少杂工数量，有效提高分店的效率。

4.臭豆腐店卫生：就零食行业而言，消费者害怕不安全不卫生。因此，臭豆腐加盟店的装修首先必须设计得当，在经营过程中，必须时刻注意店内的卫生状况。只要消费者比较卫生干净，就会有去店里吃的欲望，否则就算你的臭豆腐好吃，消费者也会望而却步。

5.提高臭豆腐的烹饪时间：小吃店的主要特点是在短时间内提供餐饮服务，从而节省消费者的用餐时间。如果不能提高饲养速度，就意味着失去客户，失去市场。长沙臭豆腐的等待时间一般是3分钟到5分钟。