关注:78 发布时间:2022-06-05 15:03:01
1.餐厅以风味命名。有些餐厅不仅有姓氏和地域,还尽可能突出自己的经营内容和特定的风味特征。比如供应老北京面食的“老北京扎江面王”、“金山市重庆火锅城”、“kutokuhayashi素食馆”等。顾客可以清楚地了解到这是一家专门经营素食的餐厅。以风味命名的餐厅,不仅能让顾客一眼看出其风味特点,还能节省顾客时间,有针对性地使用餐点。
2.餐厅是以姓氏命名的,很早就被用来给餐厅命名了,比如谭家菜,烧烤季,摩羯座梅子,馅饼周等等。这些店铺的共同特点不仅突出了它们的姓氏,也反映了它们经营的具体内容。比如烧烤季节虽然不清楚,但可以知道老板姓纪,是北京一家经营烧烤的餐厅。以此类推,那个馅饼周是周老板开的一家餐厅,既卖馅饼又卖粥。这种命名方式可以让顾客一目了然,通过店名来分析业务的具体内容。
3.餐馆以地名命名,以一个城市的区、县或街道命名的餐馆并不少见。好处是突出区域,了解餐厅的地理位置和朝向,让用餐更容易找到。比如正阳门餐厅一般应该在前门大街附近,而地安门小吃店和新街口酒店肯定应该在地安门和新街口附近。但是要提醒客户,北京重复的地名很多,特殊情况要慎重考虑。比如北京至少有两个地方,三里河烤鸭店,一个在朱石口以东,崇文区叫东三里河,一个在社会路街以西,西城区叫西三里河。两地距离十几公里。北京还有不止一条滨江路和顺城街。以前每个城门(九里七门外)都叫滨河路、顺城街。
78位用户关注