保存方法（罐头带鱼怎样保存）

1.买回的鱼罐头或金枪鱼三明治应保存在4以下的环境中，否则不能保存太久。

2.鱼罐头和金枪鱼三明治一旦长期存放，很容易产生一种叫组胺的物质，引起食物中毒。组胺是由鱼中含有的组氨酸产生的。在海鱼中，竹筒鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、方鱼、鲱鱼、扁鱼和鲭鱼含有较多的组氨酸。河鱼里鲤鱼多。