竹笋的小名叫什么大名叫什么

1.竹笋的简称是竹笋，大的叫竹笋。

2.竹笋分析：竹笋是竹子的芽，也叫竹笋。竹子是一种多年生常绿草本植物，其可食部分为初生、嫩而肥、短而壮的芽或鞭。竹子原产于中国，种类繁多，适应性强，分布广泛。诗经中有“添豆射粮鱼粮”“发出笋声，却作笋蒲”等诗句，可见人们吃笋已有2500至3000年。