虾为什么要叫九节虾

1.九节虾这个名字的由来不是因为它的节气，而是因为虾有一个深浅不一的横纹，煮熟后有明显的九节白纹，所以得名。虾除了外形美观外，个头也不小，肉质鲜嫩有弹性，深受欢迎。

2.虾营养丰富，肉质柔软易。是体弱多病，病后需要调理的人的绝佳食物；虾富含镁，能很好的保护心血管系统。可降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高和心肌梗塞，虾仁还具有、催乳、、养血、化瘀、、补气、养阳、通络、止痛、开胃化痰等功能。