烤箱焙龙眼方法

1.桂圆用清水反复冲洗，去皮去核，去核，控制水分。将去皮的桂圆均匀的摊在烤盘上，放入烤箱。设定在100度，烤3个小时。

2.龙眼，又称龙眼，是我国南方的特产。富含糖分和多种维生素，具有补益心脾、养血安*的。桂圆加工成桂圆干。一直被认为是珍贵的补品。福建莆仙的龙眼干被称为“兴化龙眼干”，有“兴化龙眼天下第一”的美称。近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外表稍粗糙，或少数稍凸的小肿瘤；种子暗褐色，明亮，全部被肉质假种皮包裹。从中国西南到东南广泛种植，福建比较繁荣，广东次之。云南、广东和广西西南部也有野生或半野生森林。在南亚和东南亚也有栽培。