番茄酱怎样选购

1.在超市购买番茄汁、番茄酱等番茄制品时，建议使用铁婷或利乐包装，因为这种包装比较避光密闭，能尽可能保留番茄红素。

2.配料：番茄200克，盐10克，冰糖50克，水200克，花生油20克。

3.西红柿洗净，底部用十字刀。用水融化冰糖。把西红柿烧了，捞出来。

4.去皮切丁，将油倒入锅中，将番茄炒至软烂，加入冰糖水和盐，即可食用。