卤汁的调制方法

1.五香15克，八角15克，茴香10克，肉桂15克，香果10克，汤500毫升，红糖10克，盐10克，酱油10毫升。

2.首先准备好制作卤水的原料，五香、八角、茴香、肉桂、香果等。

3.然后拿一块纱布，把各种大料包好，再用线扎好。绑的时候要扎紧，防止煮的时候散开。

4.然后拿一壶肉汤。如果没有，可以换成清水。如果肉汤味道更好。

5.然后加入适量红糖、盐、酱油等。倒入锅中，搅拌均匀。

6.然后把袋子放进锅里，用勺子把它压进汤里。

7.然后用大火烧开，再转小火慢慢煮开。

8.比较后，盐水准备好了，你可以把一些蔬菜放进锅里煮。