如何烤卤蛋（烤卤蛋方法）

1.首先，将鸡蛋洗净，放入深锅中。将冷水倒在鸡蛋上，比鸡蛋高5厘米。煮沸后，用小火煮15分钟，捞出。

2.将捞出的鸡蛋用冷水浸泡，冷却后剥去蛋壳。将去皮的鸡蛋放入锅中，倒入酱油。轻轻摇动容器1分钟，使鸡蛋均匀地涂上酱油。