草莓的挑选和保存技巧

1.购买草莓：购买草莓时，应色泽鲜艳，颗粒大，香味浓郁，蒂上有新鲜绿叶，不损伤为佳。如果颜色太白或者太绿，说明不成熟。

2.草莓的贮藏：用盐水洗净，沥干水分，然后放入冰箱冷藏。只能保留一部分。