金银花的花朵会变色的原因（金银花的花朵为什么会变色）

1.金银花的花会变色，是因为金银花中的绿原酸、环己醇、黄酮、肌醇、皂苷、鞣质容易氧化分解变色。

2.所以我们在用金银花泡水饮用的时候，暴露在空气中容易变色，有时候金银花泡水的量比较大，颜色会加深，给人的感觉就是金银花变色了。金银花，又称花双忍冬、金银花、金银花。是金银花的花蕾。