虾买回来怎样冷冻保鲜

1.将鲜虾放入袋中，加入适量的水，完全淹没，放入冰箱速冻。虾可以和冰块一起储存几个月，没有异味。

2.鲜虾冻的越快越好。比较好选择有速冻功能的冰箱，冷冻效果好，风味损失少。鲜虾冷冻保存的关键是必须与空气隔绝，隔绝空气的比较好办法就是往容器里倒水。

3.只用一个塑料盒和微波炉用具。把虾放进去，加水，放进冰箱就行了。它像一块冰砖一样冻结着。提前取出，用冷水慢慢融化。