新鲜人参怎样清（新鲜人参的清洗方法）

1.用淡盐水清洗：先将鲜人参浸泡在淡盐水中一小时左右，然后用手在鲜人参表面轻轻搓土。用淡盐水浸泡的目的是去除人参表面的农残留或杂质。

2.清水浸泡：然后将用淡盐水洗过的人参浸泡在清水中，换水约5分钟，连续浸泡三次，以清除鲜人参表面的灰尘和杂质。

3.淘米水：淘米水呈弱酸性，可以中和人参表面的农残留。所以鲜人参也可以用淘米水浸泡半小时左右，然后用清水洗干净。

4.小苏打：很多家庭都会有小苏打。可以将人参浸泡在小苏打水中5分钟左右，然后用手轻轻搓揉新鲜的人参，用清水洗几次。