年初一的习俗

1、开门放鞭炮。春节的早上，开门的时候，先放鞭炮，这叫“开门放鞭炮”。放三张叫“联众三元”；放四张叫“福禄犀首”；放五块叫“五福”；放六块叫“66大顺”.鞭炮声过后，红色的碎片散落一地，被称为“满屋红”。这时，街道上充满了骄傲和喜悦。当大家见面互道“新年快乐”时，新的一年就开始了。

2.崇拜上帝。同时，正月初一也是拜神的日子。有请教信仰的朋友可以去寺庙烧香，祈求平安。正月初一，广州市居委会清晨祭祖拜神，起床烧香放鞭炮，意为“抢春”。海口人也非常讲究在农历新年的第一天祭祖。一、摆酒摆茶，提前准备好鸡肉、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物。鸡血要放在鸡身上。给祖先三根香之后就可以开始祭拜祖先了。祭祖之后，新的一年蒸蒸日上。

3.快吃。吃完了大年三十的大鱼大肉，一家人第一天第一顿就要吃素。“坐牢”是“灾难”的代名词，吃得快也意味着“吃灾难”，会“吃”下新一年的各种灾难，祝福全家。第一天午餐吃快餐，用粉丝、腐竹、发菜、蘑菇等做一锅“罗汉快餐”。也就是说今年该吃的素菜都在这一天吃，以后就有大鱼大肉了，所以有一句话叫“新年第一天吃快餐胜过一年四季吃快餐”。