跳跳鱼养殖方法和注意事项

1.跳鱼养殖池塘的选择。跳鱼是一种到处都可以跳动的鱼，所以比较好选择10亩的池塘，池塘的底部尽量平坦，池塘的地下要有柔软的泥沙作为基础，因为跳鱼喜欢生活在泥沙上。池塘应彻底，池塘中的沉积物应暴露在阳光下几天，直到完全干燥。然后注入清水，加入一些生石灰继续。比较后添加养鱼用水，人工调节水质。往池子里加点微生物和藻类。跳鱼是生活在沿海地带的一种海鱼，比较好往池子里放一些海水。让跳鱼慢慢适应淡水环境，换水。

2.跳鱼养殖-放入鱼苗。池塘准备好之后，把选好的鱼苗放入金池池塘，选择沿海捕捞的鱼苗，这样比较健康。选择鱼苗时，观察鱼苗是否完好、破损或生病。不能选择身上有疤痕的鱼苗，容易引起鱼病，伤害池塘里的鱼。将挑选好的鱼苗分批倒入池塘，让鱼苗适应新的环境。然后定时喂饲料，一天三次，每次量要控制好，不能多。因为跳鱼吃的少。

3.跳鱼养殖的日常管理。跳鱼投入养殖后，要每天做好记录，保持池水清澈干净，保证池内有阳光。跳鱼是一种喜欢阳光的鱼，它们也吃海草，所以一定要保证池水可以晒到阳光。每天检查是否有死鱼，并及时做好记录。

跳鱼的形态特征。跳鱼呈圆柱形，体长10-20厘米，体重20-50克。眼睛小，突出在头后沿上方，下眼睑发达，嘴处于末端位置。每个颌部有一排牙齿，上牙呈圆锥形，前方每侧三颗牙齿为犬齿；下颌牙齿向外倾斜，它们是卧着的。背面是深棕色。腹部灰色。背面有6条黑色条纹，全身有不规则的绿褐色点，两个背鳍，第一个背鳍很小，只有5个鳍刺，鳍刺末端呈丝状，其中第三个刺比较长；第二背鳍和肛鳍都很长，有三条等长的灰白色横线。尾鳍呈楔形，宽；胸鳍有黄绿色的虫纹。成年跳鱼体型较小，成熟个体一般长80 ~ 90 mm，体重15 ~ 25g；成年体长可达120 ~ 150 mm，体重可达30 ~ 40 g，体侧平，背缘直，腹缘浅曲，尾柄高，身体和头部布满小圆鳞。第一背鳍挺高，基部短，有5根鳍刺呈丝状延伸；第二背鳍的鳍较低，倒置后延伸至尾鳍底部。腹鳍短，胸鳍和尾鳍都尖而圆。身体为蓝棕色或灰棕色，体侧上部沿背鳍基部有6 ~ 7条灰黑色水平条纹，体侧和头部散在许多亮蓝点。腹部白色，第一背鳍深蓝色，第二背鳍蓝灰色，腹鳍淡黄色，尾鳍灰黑色。女性和男性个体在外貌上很难区分，但女性的生殖毛孔又大又圆又红。男性生殖毛孔狭长。

跳鱼的生长环境。它栖息在河口、近岸滩涂或淤泥质底低潮区的咸淡水区，对恶劣环境有较强的水耐受性。欧亚林喜欢住在洞穴里，洞穴一般呈y形，由隧道、正孔和后孔组成。前口用于进出，后口用于通风。借助胸鳍和尾柄在水面、沙滩和岩石上爬行或跳跃；它在泥上爬行，以底栖硅藻、蓝绿藻、鱼类以及少量桡足类和有机物为食。

跳鱼价格。跳鱼价格一般在40元到80元一斤。跳鱼味道鲜美，滑滑可口，富含蛋白质和脂肪。因此，日本人称之为海参果，尤其是在