蚝油正确处理用法

1.用旺火炒

这种调料可以用来炒菜，尤其是炒青菜的时候，会大大提升蔬菜的口感。锅里的食物快熟的时候可以加这个调料。千万不要提前加入这种调料，因为高温会破坏这种食物中的营养成分。但是这种调料一定要加热才能发挥出它的味道，所以比较后加这种调料是个不错的选择。

2.户外烧烤

其实烧烤好吃的原因之一就是加了这种调料，等食物快熟的时候，用刷子刷一下，就能让食物变得无比美味。

3.蘸酱

把熟食蘸到这种食物里也很好吃，因为这种调料的独特风味会变得非常好吃！