怎样杀鲟龙鱼（鲟龙鱼怎样杀）

1.先把鲟鱼敲晕，用刀背清洗干净，然后用开水将鱼鳞煮开去掉。它的鳞片比较硬，所以治*前一定要把粘液刮干净，以免划伤自己。

2.然后将鲟鱼去皮去内脏，注意不要把鱼胆弄破，以免影响鱼的风味，处理后将鱼清洗干净。鲟鱼不噎，老少皆宜。