烤甜甜圈的温度和时间

1.做好吃的甜甜圈，需要掌握烤箱的时间和温度。烘烤前可以预热烤箱2分钟，选择上下火进行模式选择。不然烤出来的甜甜圈就会有生的问题。可以根据自己的需要适当调节温度和时间。如果不能很好的控制温度和时间，也可以用锡纸包裹，避免烘烤问题。

2.准备材料：高筋面粉250克，鸡蛋20克，白糖适量，酵母粉5克，鲜奶油20克，黄油适量，巧克力

3.方法步骤：将鸡蛋打碎，与面粉、白糖、酵母、鲜奶油和清水混合；将面团均匀揉至软糯状态，用保鲜膜密封发酵1天；将发酵好的面团用擀面杖做成面饼，再做成圆形等形状；继续发酵2天，直到面团发酵到两倍大小；将甜甜圈放入烤箱，180烘烤12分钟；将巧克力融化成酱，刷在甜甜圈上，撒上巧克力片。