猕猴桃采收时间和方法（猕猴桃的采收方法）

1.猕猴桃采收时，首先要分批采收。因为在同一个果园里，不同的种植地块，甚至同一株植物上不同的枝条，都不能保持相同的成熟时间。所以要做好分批收割，先从外收割，逐步从内收割。而且要先降后升，根据果树的高低。不应收获受伤的果实，也不应一次性收获所有果实。然后注意选择收获，就是不要收获伤果、虫害果、畸形果。

2.收割的时候一定要科学收割。首先用手托住水果，然后向上推，轻轻转动。不要拉或拖它。摘水果的时候要注意，摘的时候要小心，做好出货。为了防止猕猴桃在运输过程中被擦伤和挤压。所以比较好是随采随装，及时运输入库。还要注意在猕猴桃的底部铺一些衬垫，把相同的品种放在一起，以备后期运输。

3.猕猴桃的地上部分，不是逐渐生长，叶子变黄，开始掉落。而且猕猴桃的比较佳采收期是果实开始膨胀，被轻轻挤压变硬但没有完全软化的时候。猕猴桃不宜过早或过晚采收。过早的话，果实还没有完全成熟，果实中营养少，果形小，很酸。但如果采收过晚，果实的贮运能力较差，在低温下易受冻害，影响种植效益。因此，应及时采收猕猴桃，以保证其内在品质，提高其贮藏性能。

4.准备收获猕猴桃时，前五天停止浇水。氮肥不宜在三周内施用。如果早上雨后或露后没有收获，应在晴天进行。采摘人员应戴手套，采摘时不应吸烟，以免水果受到外界因素造成的机械创伤，导致储存性能下降。如果是收获成熟的野生猕猴桃，其果基已经完全松动。因此，应注意避免果实掉落，在收获过程中造成机械损伤。