别蜂蜜真假的方法（如何鉴别蜂蜜真假）

1.取少量蜂蜜，滴在白纸上。观察蜂蜜的变化。真正的蜂蜜是滴状的，不容易散开。如果蜂蜜渗出很慢，说明蜂蜜可能是和水混在一起的，也可能不是纯蜂蜜做的。

2.将适量蜂蜜倒入碗中，加入少许白酒，摇匀，观察蜂蜜水的颜色。真正的蜂蜜没有明显的颜色变化。

3.准备一个空瓶，放入蜂蜜，加入三分之一清水，拧紧瓶盖后用力摇晃。真正的蜂蜜会显示出很多泡沫，并且不会在很长时间内消退。