怎样区别藤椒油和花椒油（藤椒油和花椒油的区别）

1.花椒油和花椒油都是从花椒中提取出来的产品，添加到食用植物油中。辣椒油是由辣椒和各种配料油炸而成的调味品。

2.藤椒又称竹叶椒，简称竹叶椒，又叫野椒、山椒，是青椒的一种。具有花椒特有的香气和麻香味。腾蛟和花椒外观一样。其实腾蛟和花椒是有区别的。树上的腾蛟幼果像葡萄，花椒幼果是绿色(或青色)，树上的花椒幼果是离合的。花椒是绿色和深红色。

3.与花椒油相比，花椒油麻味纯正，没有花椒油的苦涩味，口感清爽，麻香浓郁，麻味悠长，不呛人，让人有一种食欲大开的感觉。

4.花椒油，色泽鲜嫩，味道鲜美，麻香浓郁绵长，不呛人。花椒油是从花椒中提取出来，添加到食用植物油中的一种产品。麻味重，椒味浓，麻度质。