二者有什么不一样的地方（胚芽米和大米的区别）

1.保留的组件是不同的。胚米是一种保留了米的胚芽和糊层的米，其他的和白米完全一样。普通大米是大米经过清洗、脱壳、磨粉、抛光、整理后的成品，只剩下胚乳。

2.发芽米是大米的精华，是大米的胚芽，是一种生命物质，富含人体必需的营养物质，含有十几种生物活性成分。它是一种独特的天然营养源，是一种不可多得的食物营养宝库，它产生神奇的营养物质，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的活力。

3.普通大米是我们通常从超市和农贸市场购买的精制白米。大规模加工的大米已经失去胚芽，只剩下白色和晶体胚乳。