制作酸奶舒芙蕾的方法（酸奶舒芙蕾怎样做）

1.原料：低筋粉，鸡蛋，酸奶，牛奶，葡萄，黄油和糖替代品。

2、根据配料的种类和重量，做好准备。

3.将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入牛奶，然后加入低筋粉。

4.用搅拌机慢慢搅拌。

5.将搅拌头洗净，晾干，去掉蛋清。

6.在快速搅拌过程中，分几次加入代糖。

7.搅拌至泡沫呈倒三角形。

8.倒入打好的蛋黄，画一个之字形，使其均匀。

9.把油刷在火锅上，像蛋糕一样掉下来。

10.滴一滴水，制造水蒸气，盖上盖子，上桌。

11.加入酸奶，放上半切葡萄，享受美味的shuffle。