如何做醋溜土豆三儿（醋溜土豆三儿如何做）

1.土豆去皮切丝，过冷水数次，冲洗掉淀粉，沥干备用。

2.加入花椒，在热锅里炒热油，然后去掉花椒，加入干辣椒炒。

3.加入土豆丝，待干辣椒香味溢出后立即翻炒。

4.当土豆丝变得半透明时，加入适量的白醋和盐。

5.加入调味料后，将土豆丝快速翻炒，待完全煮熟后即可食用。