羊眼烧烤方法

1.把买来的羊眼洗干净，加一点料酒和姜片到锅里，用冷水煮一下捞出来换刀。

2.取一个容器，用刀把羊眼换了，依次加入葱、姜、鸡蛋、鸡粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、白胡椒粉。

3.抓起搅拌均匀，表面撒一层食用油，腌制十五分钟。

4.拿着烤盘，铺上一层锡纸。在锡纸表面刷一层油。

5.用竹签把腌制好的羊眼抹上，提前把竹签泡好，放在盘子里，淋上腌制好的多余汁液，挑出葱和姜片。

6.230，210烤箱烘焙22分钟，烤箱提前预热两分钟。

7.将烧烤材料均匀撒上，因为烧烤材料是咸的，所以不用放盐。