淮山黄金棒怎样做

1.首先，将买来的山洗净去皮，然后切成片或条。你可以根据自己的喜好选择要切割的形状。

2.然后把切好的山放在一边，切一些葱花、生姜和大蒜，这样油炸的山味道会更好。喜欢吃破耳朵的朋友也可以切一些破耳朵炒一下。

3.然后将切好的山和一些糖水混合，如图。山完全被糖水包围后，就可以进行下一步了。

4.将混合糖水胡爱山与面粉或米粉混合。搅拌均匀后，就可以开始炒胡爱山了。再加点油，加热。

5.然后把拌好的山放进去，一根一根的炒。煎的时候转一下，不然胡爱山会烫着，很容易粘锅。

6.当胡爱山被煎成金黄色时，胡爱山的金条就可以熟了。如果觉得不够甜，可以加糖吃。