珍珠米是一种什么性质的米啊

1.北方的珍珠米以晚梗为原料，南方的珍珠米以晚梗为原料。

2.珍珠米，分布于吉林省白山市，为多年生草本花卉，叶卵状(椭圆形)，颗粒大小，故称绿叶绿茎珍珠米。

3.大米按种类分为籼米、粳米和糯米。珍珠米是粳米的一种，因其饱满的颗粒、白色和珍珠形状而得名。其中泰国的珍珠米质量比较好，中国比较好的产地珍珠米在东北，中国宁夏已经种植了珍珠米。