做白鲢鱼腩的方法（白鲢鱼腩怎样做）

1.取出一条鲢鱼，将洗净的鲢鱼切成块。

2.在洗好的鲢鱼上，用菜刀切两个口，烹饪好，味道好。

3.锅里放适量的油。当油热到60%时，转小火，加入鲢鱼块，慢慢地用油轻轻润滑。

4.把上面翻过来抹油，然后在底面抹油。用筷子要勤翻，注意糊锅。

5.准备适量葱，洗净备用。

6.将洗净的葱切成小块，等待后续使用。这种葱生吃很好吃，不是很辣。

7.将涂油的鲢鱼块放入盘中，撒上适量的盐、五香粉、鸡精和其他你喜欢吃的调料。在锅里蒸10分钟。

8.在煮好的鲢鱼上撒上适量的葱，即可享用。