小肠怎样洗才干净省时（小肠怎样洗又快又干净）

1.新买的猪小肠回家后，不需要紧急清洗。在开始清洗之前，把它放在冰箱里一个小时。这样，去除脂肪油会更快更方便。

2.用力挤压结肠内的污物，然后从结肠表面清除大面积的脂肪油，但不需要清除得太干净。给结肠带点植物油比较好吃。

3.提前准备一壶湿热的水，将整只猪的小肠放入沸水中，然后捞出。

4.结肠一端的口向外倾斜，开口端压在木筷子上。然后，把结肠沿着木筷子放在木筷子上，一边放一边捋木筷子的尾部，直到结肠的另一端也穿过木筷子的头部。

5.一端拉住头上的木筷子，另一只手拉住结肠上的木筷子。握着木筷子的手和握着结肠的手被拉向相反的方向。木筷取出后，趁机挖出剩余的结肠，直到结肠翻转。

6.用温开水冲洗翻转的结肠，去除污垢和一些粘液。然后提前准备一壶干净的温开水，加入适量的醋、米酒，以及它的红面粉(或者小麦粉也可以)，用力要足够，但整个过程不需要很长时间，要尽快。