如何制作川味生蚝（川味生蚝怎样做）

1.大蒜去皮，做成泥。将葱切成薄片。用小火加热油。将准备好的材料搅拌，翻炒。

2.牡蛎洗净去皮，放入蒸笼中加水。

3.将炸好的酱料一勺一勺盖在洗净去皮的牡蛎上。

4.在冷水中蒸至沸腾。水开后3-4分钟就熟了。