买回来的荞麦可以直接煮粥吗

1.苦荞可以煮粥、泡茶、煮面，但和黄花鱼一起吃，很难，要存放在干燥密封的容器中。

2.苦荞麦具有抗氧化、清除体内自由基、延缓衰老、防治肿瘤和症、防治心脑血管病的作用，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血和中风有，还具有降、降血脂、降血糖的作用。

3.辅助治*糖尿病是糖尿病患者主食的比较佳选择。促进眼部血液微循环，改善视力，对糖尿病视网膜病变有效。

4、开胃健脾、润肠通便、治*慢性腹泻、治*胃炎、抑制胃酸过多，适用于有胃溃疡病史的患者；“莰烯醇”具有抑制幽门螺杆(一种可引起胃溃疡的*)的作用。