怎样保存红薯（红薯的保存方法过冬）

1.放在通风干燥的地方，放在阴凉的地方包装，可以保存3 ~ 4周左右。但是，在用报纸包裹红薯之前，应该先把它铺在报纸上晒晒，然后再包裹起来保存，这样可以增加红薯的甜味。有条件的话，可以用报纸把红薯包起来，放在冰箱的保鲜室里保存，这样红薯可以保存更久，不会发芽。

2、室内贮藏法贮藏地瓜，地瓜怕冷，当温度过低时，就会被冻住，形成硬心，热气腾腾不熟，烹饪也不差；如果温度过高，会再次发芽，所以室温比较好控制在15左右。