看看专业的解说（秸秆养牛技术）

秸秆养牛技术介绍；

1.各种农作物秸秆(如小麦秸秆、玉米秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆、小米秸秆、马铃薯藤等。)可以作为养牛的粗饲料。秸秆收获后应及时干燥，以免发霉。干燥的稻草应该切碎并储存在草库中。如果露天存放，必须进行堆放和覆盖，避免因雨水和日晒降低秸秆的饲用价值。

2.稻草是一种粗饲料。秸秆的饲用价值可以通过物理、化学或生物处理方法来提高。

3.比较简单实用的物理治*方法就是短。民间一直有句话叫“寸草三刀，寸草不生”，有道理。科学实验表明，短秸秆不能提高率，但能增加采食量和日增重。有的农民把秸秆粉碎喂牛，以为能提高率。事实上，秸秆粉碎降低了率。秸秆的合理切割长度取决于秸秆的种类。粗硬的秸秆(如高粱秸秆、玉米秸秆)应剪短，比较好不超过1厘米；比较细软的秸秆(如麦秸、稻草等。)可以剪的长一些，一般3厘米左右。

4.化学处理到目前为止，比较实用的化学处理方法是氨化。氨化秸秆的总营养价值可提高一倍。

5.生物处理主要是指农业部推荐的“微贮”技术。也可以通过青贮来保持其营养。青贮，也是一种生物处理方法，通过厌氧发酵(类似于制作泡菜的原理)保存绿色饲料的营养。秸秆青贮是很好的饲料，不用处理就可以喂牛。

6.因为秸秆是一种粗饲料，单纯靠喂未经处理的秸秆很难满足牛的“维持需求”；饲喂氨化秸秆基本能满足牛的“维持需求”，但增重很慢；而使用氨化秸秆，每天补充棉籽饼，牛的日增重明显增加。秸秆补饲牛应遵循以下原则。

7.补饲应以蛋白质为主。蛋糕富含蛋白质，是理想的辅助饲料；谷物(如玉米)是一种能量饲料，不如棉籽饼有效，价格较高，不宜作为补饲精料的。

8.尽量用便宜的蛋糕来补充喂养。棉籽饼和菜籽饼中含有一定的毒素，因此养猪养鸡受到严格限制，而牛羊等反刍动物的耐受力更大。利用棉籽饼和菜籽饼进行补饲可以降低成本。

9.补饲精料的数量应根据饲草、饲料和牛的价格确定。一般每头牛每天补充精料不要超过2-3kg，否则不划算。但在肉牛屠宰前的快速育肥期，精料可以更多。耕牛和“衣架”牛不需要使用高精度材料。