杀青蟹方法（青蟹怎样杀）

1.先把大拇指放在螃蟹的腹部，用另外四个手指扣住螃蟹的背部，就可以把螃蟹的大石头拆下来了。

2.之后，把螃蟹倒过来，掰开它的腹部，用剪刀把肚子盖剪下来，然后用牙刷用流水刷螃蟹的腹部和脚，再掰下它的口器。

3.然后把螃蟹倒过来，去掉后盖，蟹腮，蟹心，比较后把大乌龟敲碎吃。