冬天大葱怎样储存（冬季大葱怎样储存）

1.沟藏：大葱收获后，在空气中晾晒几个小时，除去根部的泥土，除去病残株，捆成10斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使大葱外侧的水分在阴凉处完全干燥。同时选择阴凉通风处挖壕沟，深度33 cm左右，宽度150 cm左右。长度取决于存储容量，沟槽间距为50 ~ 70 cm。如果沟底湿度低，可以浇一次水。待水完全渗入后，将洋葱一个个栽进沟里，让后一捆叶子覆盖前一捆叶子的上部。周围比较好插上30 ~ 50 cm长的玉米秸秆通风散热，葱花用土掩埋。严寒前，用稻草或稻草覆盖，存放在明年3月。

2.掩埋：如果没有地方挖沟，可以采用这种方法。将干燥、精选、捆扎好的大葱放在阴凉的角落或阴凉的房间里，在底部铺一层湿土，用湿土在周围栽培大葱，埋到大葱叶子上。或者埋在室外，可以在严寒前用草草覆盖，以防寒冷。

3.干藏：及时将收获的大葱晒干2 ~ 3天，敲掉根部的泥土，除去病残株。70%干的时候，扎成1kg左右的葱柄，单层放在干燥通风的地方。储存时注意防热防潮。

4.假植和储存：在庭院或田间挖一个浅坑，将受伤和生病的植物从大葱中取出，捆成小捆。在坑里，用土把葱根和白葱部分埋进去，然后用水给它们浇水。