干粽叶怎样处理才能包粽子

粽子叶子的处理方法：

1.把粽子叶子的叶柄切下来，在水里泡一夜。新鲜的粽子叶不需要浸泡一夜。

2.用清水清洁树叶的正面和背面，可以用手或清洁工具，但不要用力过猛，以免损坏。

3.在锅里加入适量的水，用大火煮沸。

4.将粽子叶放入沸水中煮3分钟。

温馨提示：叶子多的话，煮的时候可以用筷子适当翻动，让每一片叶子都能尽可能的浸湿。

5.取出叶子，用清水冲洗，放入淘米篮中沥干。