土豆的储存方法（土豆储蓄方法）

1.土豆可以储存在5摄氏度左右的阴凉处。千万不要放在阳光下，也没必要放在冰箱里。如果温度太高，土豆会发芽或腐烂。如果温度太低，土豆容易冻伤，不能吃。

2.长期储存可以把土豆和苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放一种植物——乙烯，它可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼内的产生生长素。如果生长素没有积累到足够的浓度，它自然不会发芽。熟香蕉应该也有这个效果。将去皮的土豆切成小块，用冷水浸泡半小时以上，使残留的茄碱溶解在水中。