鱼味精怎样用

1、比较重要的是调整新鲜度。但是，与盐不同，它不仅能增加食物的风味，引起人们的食欲，而且有助于提高食物的率。

2.味精的主要成分谷氨酸钠，还可以治*慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫、胃酸缺乏等病。

3.但需要注意的是，加入味精后，不宜长时间高温蒸煮。那时候的美味早就没了。所以一般是在关掉火源之后，取出锅之前加入。