怎样做鲍鱼（做鲍鱼的步骤）

1.首先将洋葱、生姜和大蒜切碎，放入盘中备用。将洗净的鲍鱼切成十字刀。

2.将食用油倒入火中，待葱、姜、蒜香透后加入鲍鱼翻炒，然后依次倒入酱油、料酒、食用油，直至鲍鱼变色。

3.其次，在锅里加入适量的水。煮沸后，加入淀粉收集汁液，加入葱花。