猪腰的清洗方法（怎样洗猪腰）

1.首先，把新买的猪里脊肉用清水洗净，比较好洗几次，能有效去除表面的污垢和血迹。

2.然后一定要把猪腰上的筋膜去掉。这样炒出来的猪腰味道很好，没有异味。

3.切法一定要注意，切猪里脊肉一定要纵切全部两个半。不要横切，会影响口感，也不美观。

4.切好后，把猪里脊肉上的“骚膜”切下来很重要。骚片会有一种奇怪的味道。然后一定要用清水洗。

5.然后就可以清洗油炸了。